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Educação Física
Exercício de alta intensidade: pode proteger você de uma dieta de fast food? - TEXTO NOVO

O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade do exercício de alta intensidade para neutralizar os efeitos deletérios de uma dieta de fast food no perfil cardiometabólico de jovens homens saudáveis. Quinze homens foram submetidos a uma dieta exclusiva de fast food de uma popular cadeia de restaurantes (três refeições livres / dia + lanche opcional) por 14 dias consecutivos. Simultaneamente, os participantes foram convidados a realizar um exercício físico de alta intensidade no intervalo das refeições (intervalos de sprint de 15 × 60 seg (~ 90% da freqüência cardíaca máxima) em uma esteira. Os perfis de dieta de fast food e os gastos de energia dos participantes durante a intervenção foram avaliados, bem como a composição corporal (DXA), perfil cardiometabólico (lipídios, enzimas hepáticas, hemoglobina glicada, glicose, insulina, proteína reativa e pressão arterial) e estimou-se o consumo máximo de oxigênio (VO2 max) pré e pós-experiência. Foram encontradas melhorias significativas para massa gorda, massa corporal magra, VO2 máximo estimado, (P <0,05). O colesterol HDL diminuiu significativamente ( p <0,002), mas a relação triglicerídeos / HDL-colesterol não mudou. Todas as outras variáveis ​​cardiometabólicas medidas permaneceram estáveis.
Em conclusão, em grande parte, a resistência à insulina e o perfil cardiometabólico de indivíduos saudáveis ​​jovens parecem ser protegidos pelo controle interno hormonal de uma dieta de fast food.

 

 

Fonte: Nutrientes. 2017 26 de agosto; 9 (9)

 

 

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